NOS BIERES

La Brasserie Kerampont brasse régulièrement quatre bières, une blanche, une blonde, une ambrée et une IPA.

Des brassins spéciaux sont produits ponctuellement en cours d’année, comme par exemple la bière de Noël, ou la Kurun, une porter anglaise..

 

Gwin Zegal


une blanche de fermentation haute, à base de malts d’orge et de blé comme toutes les blanches. Nous y avons aussi ajouté du malt de seigle (d’où ce nom de vin de seigle).

 

Kirio 


une blonde dorée de fermentation haute, à base de malt d’orge. Hommage à une plage de Locquémeau.

 

Ebrel


une ambrée de fermentation haute, qui associe un riche mélange de malts d’orge, de blé, de seigle et du sarrasin. Créée au printemps, elle a pris immédiatement ce nom d’avril.

 

IPA


India Pale Ale. Une blonde très houblonnée et un peu plus forte en alcool. Les IPA supportaient mieux le voyage d’Angleterre en Inde. Beaucoup d’arômes et une amertume qui s’assume. 56 IBU.

 

SPECIALES

Kurun


 Un porter, bière de style anglais, de fermentation haute, brune assez claire, bien houblonnée.

 

 

CONSEILS

Les bières doivent être stockées debout.

Il est préférable de les déguster fraîches, mais non glacées. Les blondes aux alentours de 8°, les brunes vers 10°.

Nos bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées. La levure qui reste dans la bouteille permet à la bière de continuer à s’affiner après la mise en bouteille.