LA BRASSERIE

        

La Brasserie Kerampont s’inscrit dans une démarche écologique certifiée par Certipaq Bio.

Nous sommes fiers de participer à la promotion de l’agriculture biologique, qui respecte l’homme et l’environnement.

Nous recherchons la qualité du produit par les ingrédients qui le constituent : uniquement de l’eau filtrée, du malt, du houblon, du sucre et des levures non OGM.

Notre malt d’orge vient de l’association « De la terre à la bière » qui regroupe agriculteurs bio, malteries et brasseries bretonnes.

 

Paniers du Bocage

Nous faisons dépôt pour les Paniers du bocage , un groupement de paysans et de producteurs artisanaux du Trégor, qui distribue en circuit court produits laitiers, fromages, viande, oeufs, légumes, miel, pain, crêpes, boissons, tisanes, épicerie.

Venez chercher vos paniers à la Brasserie Kerampont, le vendredi entre 18 h et 19 h.

Nous soutenons et faisons partie du Syndicat National des Brasseurs Indépendants, toutes nos bières sont brassées à la brasserie, sans intermédiaire ni sous-traitance.

Dans une démarche de réduction des déchets, nos drêches (malt cuit, dont on a extrait les sucres, principal résidu du brassage) sont récupérés comme aliments pour un élevage d’une ferme biologique proche.

 

Mais au fait, comment fait-on la bière ?

On vous explique tout, sur cette page !