Ebrel

Ebrel :   une ambrée de fermention haute, qui associe un riche mélange de malts d’orge, de blé, de seigle et du sarrasin. Créée au printemps, elle a pris immédiatement ce nom d’avril.

Alcool : 6° vol.    IBU : 14

Aspect : blond ambré. Belle tenue de mousse

Nez : parfumé, fleuri, caramel, pain d’épices

Bouche : ronde, moelleuse avec du corps et de l’amertume. Noisette toastée sur fond de douceur du malt. Amertume douce et longue en bouche

Suggestion d’accords : plats végétariens ; volailles.